Vynikajúca večera v Triade v hostinci z'Haus

Triad v Bad Schonau na vás zapôsobí vysokou kuchyňou, no podnik sa naďalej drží pri zemi.

Bývalá stajňa vo Viedenských Alpách láka gurmánov z celého regiónu. Oceneniami ovenčená kuchyne Triadu stojí za cestu z niekoľkých dôvodov.

Menu v Triade v Bad Schönau je známe až za hranicami Viedenských Álp. Výnimočnú kvalitu dosvedčujú uznania od sprievodcov Gault Millau a Falstaff. Táto vidiecka reštaurácia s neďalekou priehradou a golfovým ihriskom totiž patrí medzi najlepšie hostince.

Regionálne konexie

Šéfkuchár Uwe Machreich vyberá mnoho prísad priamo z oblasti a niektoré dokonca zo svojej vlastnej bylinkovej a zeleninovej záhrady. Pripravuje kreatívne 3 až 7-chodové menu, ale takisto klasiky ako viedenský rezeň, vyprážané kura, teľacie pliecka alebo držky.

Urob si sám

Od Uweho Machreicha sa však môžete aj niečo priučiť. V niektoré štvrtky vedie štvorhodinové kurzy varenia pre 10 až 16 osôb. Tí, ktorí sa chcú naučiť variť, ale budú radšej ak bude jedlo pripravovať on, si môžu rezervovať miesto pri šéfkuchárovom stole v príjemnom výklenku. Cez víkendy môžete vo farmárskom obchode kúpiť produkty od miestnych farmárov.

Posteľ v alpskom štýle

Po vynikajúcom jedle máte možnosť prenocovať v Triade. Nájdete tu prvé dve postele vo viedensko-alpskom štýle. V dvoch moderných vidieckych domoch nájdete štýlové dvojposteľové izby. Každá má terasu a obklopuje ich zeleň. Vďaka veľkej presklenej fasáde si môžete vychutnávať čarovný výhľad na pahorkatinu Bucklige Welt.