Hochegghof

Rund um den in Wiesen, Felder und Obstgärten eingebetteten Hochegghof nahe der Ortschaft Bromberg reifen das Obst und die Früchte für die vielfach ausgezeichneten Edelbrände und Liköre der Familie Eisinger.

Alte Apfel- und Birnensorten, sonnengereift und handverlesen, Kirschen, Zwetschken und Vogelbeeren von den Bäumen entlang von Weg- und Waldrändern und auch Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Holunder aus den Wäldern rund um den Hof werden vollreif zu köstlichen Likören verarbeitet oder gemaischt, vergoren und anschließend im Kupferkessel zu erlesenen Schnapsspezialitäten gebrannt.

Die Edelbrände und Liköre können ab Hof erworben werden und sind auch in einigen Hof- und Genussläden in der Region erhältlich.

Nach Voranmeldung ist auch eine kommentierte Verkostung mit dem ausgebildeten Edelbrandsommelier Hubert Eisinger möglich.

Hubert und Christiane Eisinger ermöglichen außerdem Besuchern und auch Schulklassen einen Einblick in ihre Landwirtschaft. Denn der Hochegghof bietet ideale Voraussetzungen für ein lehrreiches und begeisterndes Naturerlebnis im Rahmen von Waldpädagogik und Schule am Bauernhof.