Frühlingstage in den Wiener Alpen

März 2018

Kleine Geschenke fürs Osternest und Köstliches für den Tisch: all das findet sich auf Märkten und in den Genuss-Manufakturen in den Wiener Alpen. Außerdem lockt die frische, blühende Natur ins Freie zu einer Wanderung oder einer Fahrradtour. Und weil es so viele Orte gibt, die einen Besuch lohnen, sollte man seinen Ausflug am besten gleich mit ein paar Urlaubstagen verbinden. Genussvolle Angebote für Wanderer und E-Biker offerieren die Gastgeber. Alle Oster-Tipps im Überblick: www.wieneralpen.at

Ziegenkäse & Schafspezialitäten

In der Buckligen Welt kann man sich köstliche Ziegenkäse-Produkte für den Ostertisch holen, nämlich beim Ziegenhof Mandl in Lichtenegg. Seit 2012 leben dort rund 100 glückliche Geißen, deren Milch mit viel Sorgfalt zu vielfältigen Bio-Käse-Spezialitäten und -Joghurt verarbeitet wird. Im neuen Hofladen kauft man ein, kostet durch und beobachtet nebenbei die vierbeinigen Produzentinnen durch ein Fenster zum Stall. Auch eine Führung über den Hof wird Interessierten geboten.

Zu den bekannten Schafbauernhöfen in Österreich zählt der Althammerhof in Klamm am Semmering. Die gute Wiesenmischung am Berg sorgt für den feinen Geschmack des Schaffleisches, der Schafmilch und des daraus produzierten Käses. All diese Spezialitäten kann man probieren, wenn der Mostheurige am Althammerhof ausg’steckt hat – aktuell bis 2. April.

Deftige Schmankerl & bester Schinken

Was zu Ostern natürlich nicht fehlen darf, ist traditioneller Schinken. Den gibt es in den Wiener Alpen gleich an mehreren Adressen. Die Fleischerei Gugerell in Aspang Markt zum Beispiel ist ein erfolgreicher Familienbetrieb mit langer Tradition, wo selbst geschlachtet und das Fleisch ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe weiterverarbeitet wird.

In Wiener Neustadt bei Stefan Windisch werden neben vielfältigen Würstel-Spezialitäten auch deftige Schinken aller Art produziert und verkauft. Traditionelle Rezepte werden hier mit bestem österreichischem Fleisch und modernen Herstellungsweisen zubereitet. Exklusiv zu Ostern gibt es den speziellen Osterschinken im Brotteig!

Ein Stück weiter westlich, in Winzendorf, wird der zart schmeckende Emmerberger Rauchschinken beim Puchegger Wirt produziert - eine exquisite Köstlichkeit, nur in ausgewählten Genussläden und Restaurants zu finden. 

Ostermärkte & Frühlingsfeste

Österliche Geschenke aller Art offeriert der Ostermarkt im Museumsdorf Krumbach in der Buckligen Welt am 10. und 11. März sowie am 17. und 18. März. Geöffnet sind die Ausstellungsräume jeweils von 13 bis 18 Uhr.

Alljährlich säumt der Ostermarkt in Wiener Neustadt am 23. und 24. März den Dom. Zum bereits dritten Mal findet in Kooperation mit "So schmeckt Niederösterreich" der Schmankerlmarkt rund um Ostern und den Frühling statt. Im Mittelpunkt stehen bewusster Genuss, Regionalität, Saisonalität und das Frühlingserwachen. Kreatives Kunsthandwerk und Ostergeschenke runden das Angebot ab.

Von Hobbykünstlern gefertigte Werke aus Keramik, Holz und bemaltem Glas sowie Häkel-, Schmuck-, Edelstein- und Kerzenarbeiten gibt es am 18.März im Wanderhotel Molzbachhof in Kirchberg am Wechsel zu bestaunen und zu kaufen.

Der beliebte Ostermarkt im Schloss Reichenau findet im stilvollen Ambiente mit vielen Highlights für Gäste und Besucher am 24. und 25. März sowie am 30. und 31.März statt, mit einem bunten Rahmenprogramm für Groß und Klein sowie angeschlossenem Bauern- & Flohmarkt.

Der Ostermarkt im alten Eiskeller in Puchberg am Schneeberg hat auch viele Besonderheiten zu bieten, und zwar von 24. bis 25. März, jeweils von 10 bis 17 Uhr, ebenso wie der Ostermarkt in Payerbach beim Gemeindeamt am 31. März und am 1. April, wo sogar der Osterhase vorbeischaut. In Würflach wartet wiederum der Bauern- und Ostermarkt am Bauernhof Woltron am 29. und 30. März mit vielen regionalen Köstlichkeiten.

Genusswandern & Radfahren

Die vielfältigen Wanderwege in den Wiener Alpen laden besonders zur Frühlingszeit zu ausgiebigen Spaziergängen und Wanderpartien ein. Der Weg am Wiener Alpenbogen bietet für alle Bedürfnisse die passende Strecke, inklusive Einkehr in gastfreundlichen Wirtshäusern und der potentiellen Übernachtung im zertifizierten Wanderhotel. Nähere Infos dazu www.wieneralpen.at/wandern

Auch Radfahrer kommen im Frühling in den Wiener Alpen auf ihre Kosten. Sowohl für‘s Genussradeln, als auch für das Mountain- oder E-Biken gibt es abwechslungsreiche Wege mitten durch die blühende Natur der Gegend. Alle Infos zu finden unter www.wieneralpen.at/radfahren-wiener-alpen

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