Vynikající kuchyně v restauraci Triad v hospůdce z´Haus

Triad v Bad Schönau zaujme svou excelentní, ale přesto klasickou kuchyní

Někdejší stáje ve Vídeňských Alpách přitahují labužníky z celého kraje. Kvůli opakovaně oceňované kuchyni Triadu se vyplatí i dlouhá cesta.

Jídlo v Triadu u Bad Schönau je známo daleko za hranicemi Vídeňských Alp. Ocenění od průvodců restauracemi GaultMillau a Falstaff potvrzují vynikající úroveň. Venkovsky zařízená restaurace s terasou u rybníka a golfovým hřištěm patří k nejznámějším podnikům s dolnorakouskou kulturou.

Vztah k regionu

Šéfkuchař Uwe Machreich si obstarává mnohé suroviny z okolí, některé z nich z vlastní zeleninové zahrady. Připravuje kreativní menu o 3-7 chodech s mnoha překvapeními, stejně jako klasické vídeňské řízky a pečené kuře, telecí plíčky a dršťky.

Uvařte si sami

Můžete ale také sledovat, jak vaří Uwe Machreich. Vybrané čtvrtky se koná čtyřhodinový kurz s 10 až 16 účastníky. Kdo dá raději přednost kuchařskému umění jiných, ale přesto se chce něco přiučit, může si rezervovat místo v kuchyni – při pohodlném posezení u stolu šéfkuchaře. A o víkendu si můžete zakoupit farmářské produkty přímo v místním obchodu.

Wiener Alpen Bett

Po vynikajícím jídle máte také možnost zůstat v hotelu Triad přes noc. První dvě ubytování typu „Wiener Alpen Bett“ (vídeňsko-alpská postel) se nacházejí právě tady. Dva moderní dvoulůžkové pokoje zařízené ve venkovském stylu mají terasu a všude dokola mnoho zeleně. Díky velké prosklené čelní stěně si můžete užívat nádherných výhledů na Bucklige Welt.