Das GrimmenStein

Das mitten in Grimmenstein an der Wechselbundesstraße gelegene „Das GrimmenStein“ verbindet die Qualitäten eines modernen Restaurants mit der Gemütlichkeit eines urigen Wirtshauses. Am ehemaligen Standort des früheren Gasthauses Tanzler eröffneten Marc Fedyna und Maximilian Sokol im November 2023 „Das GrimmenStein“.

Moderne trifft Tradition

Auf der Speisenkarte finden sich moderne, österreichische Gerichte sowie traditionelle Klassiker. Viele regionale & saisonale Zutaten werden täglich von Küchenchef Marc Fedyna zu wunderbaren Speisen verkocht, wobei sich Gerichte wie das Ragout vom Zickentaler Moorochsen oder der karamellisierte Frischkäse der Familie Schwarz aus Stang schon jetzt zum gern gegessenen Klassiker avancierten.
Begleitet werden die Speisen von kreativen, saisonalen Aperitifs und ausgewählten, österreichischen Weinen. Das Weinangebot wird neben Klassikern aus Niederösterreich oder der Steiermark durch ausgefallenere Weine wie beispielsweise das Uhulder „Unikat“ des Weingutes Hirschmann abgerundet.

Platz für Gemütlichkeit

„Das GrimmenStein“ bietet im Innenbereich Platz für bis zu 60 Personen. Im Sommer lädt auch der kleine Gastgarten zum Verweilen ein. Der angrenzende Kulmriegelsaal bietet Platz für Veranstaltungen jeder Art, egal ob Geburtstagsfeier, Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Firmenevent. Im Kulmriegelsaal finden bis zu 150 Personen Platz. Mit Saalbestuhlung ohne Tischen kann die Kapazität auf 250 Personen erweitert werden. Für Vorträge und Präsentationen stehen ein professioneller Beamer, Leinwand und Mikrofon sowie Licht und Tontechnik zur Verfügung.

Anreise

„Das GrimmenStein“ ist sowohl mit dem Auto (circa 5 Minuten von der Autobahnabfahrt entfernt) als auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (gegenüber Bahnhof Edlitz-Grimmenstein) gut zu erreichen. Ebenso bietet es sich als Zwischenstopp für vorbeiführende Wander- oder Fahrradrouten, wie dem EuroVelo 9, an.